![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Вино для Папы
Apr. 21st, 2016 07:18 am
Впервые бутылка вина Heras Cordon попала ко мне случайно лет 10 назад.
На этикетке той, первой подаренной бутылки, была маленькая, но всемирно известная печать-герб Ватикана и надпись “Не для продажи”. Выяснилось, что хозяйство имеет право поставки вина к столу Папы Римского и ежегодно производит специальный сорт для отправки католическим иерархам.
Подробнее
Как делают Хамон (Jamon)
Apr. 18th, 2016 07:20 am
Образ каждой страны несет в себе какой-либо набор стереотипов, по которым другие безошибочно узнают ее. Медведь - водка - балалайка. Пиво - колбаски - капуста. Коррида - футбол - хамон.
Вот сегодня у нас Хамон, Испания.
Считается, что производство хамона на Иберийском полуострове родилось в лохматые века, как единственный способ сохранить свинину в жарком климате при отсутствии холодильников, а также учитывая многомесячные морские путешествия, некогда владычицы морей.
( Подробнее )
Serra de Busa. Фотопрогулка
Mar. 2nd, 2015 02:23 pm
Прокатился вчера в горы. Около 100 км от Барселоны. Высота 1350 м. Обедал в какой то деревне: кукурузный суп, антрекот, мороженое, вино, все за 15 евро. День удался.
Просто несколько снимков
( тыц )
